謝柏豪的Blog

持續穩定的減重，必須是一種長期生活型態的一部分，凡是標榜能快速大幅減重的花招，都不具有長期的功效。短期的瘦身成果，並不應該造成長期病痛，但是這些只風行一時的節食風潮卻會引發許多問題，例如腎臟病、心臟病、癌症、骨頭與關節疾病等。

給身體正確的食物 身體就會做正確的事

被醫界視為免疫治療新藥的白介素，近來可能面臨缺貨危機！中山附醫過敏風濕免疫科主任魏正宗表示，異位性皮膚炎是過敏的一種，治療的原則需從全身免疫調節做起．找出過敏原，避免過敏原，是治療的基本原則．過敏的藥物治療已經進入免疫療法時代．台灣目前已經有新型過敏的生物製劑，包括IgE抗體及IL-4抗體。減敏治療，也是一個有效的方式，在國外已經風行多年，但目前台灣面臨藥物缺貨，沒有廠商引進台灣的窘境．很多病人因此只好斷藥。

周先生現年28歲，自6歲開始出現異位性皮膚炎及過敏性鼻炎。困擾他多年的過敏，在使用減敏治療後過敏性鼻炎已改善許多；但出現在四肢關節彎曲處的異位性皮膚炎仍持續，不僅影響夜間睡眠品質，在白天出現的搔癢狀況亦使周先生感到困擾。周先生母親心疼兒子皮膚狀況，花費大筆金錢購買精油給周先生，但症狀依舊。

美國賓夕法尼亞州立大學（Pennsylvania State University）約書亞．藍伯特（Joshua Lambert）副教授2018年6月發表在《歐洲營養學期刊》（European Journal of Nutrition）的研究報告指出，如果嚐得到黑咖啡、黑巧克力及花椰菜中的苦味，一生罹患癌症的機率會比嚐不出苦味的人要來得高。活動假牙絕大多數人會在含有咖啡因、酒精的飲料或十字花科蔬菜中嚐到苦味化學物質---苯硫?（phenylthiocarbamide, PTC），而在歐洲因為天生基因差異的關係，白人大約有三分之一的人完全無法嚐出苯硫?的苦味，漢人（台灣人）則比較少，只有9%。

苯硫?本身的味道極苦，嚐不出苦味者，是由於遺傳基因所致，稱為PTC味盲。但是除了嚐不出苯硫?的苦味之外，這些味盲者與正常人沒兩樣，仍然可以分辨出食物的酸甜苦辣鹹，因此PTC味盲者很難發現自己患有這種特殊的遺傳基因。

減肥是天下人的事，更是每天都在煩惱的事！根據美國史丹佛大學的最新研究顯示，提倡多吃肉，少吃澱粉的阿金斯減肥法，經過長期的實驗比較，這種方法，比時下盛行的減肥法，成效高達2倍，不過營養師給予3點建議，除了瘦身也兼顧健康。

哪種減肥方法最有效嗎？答案是阿金斯減肥法

腰痛、坐骨神經痛