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靜宜大學化粧品科學系校友莊雅雯,發揮所學專長,帶領古寶無患子生技公司團隊,研發天然沐浴乳、洗髮精等產品,不僅成功進軍美國,日前更以「天然蜂蜜啤酒潔顏凍」,奪下嘉誠微笑盃台灣微笑化粧品選拔暨配方設計競賽社會組「永續原料配方組」冠軍。靜宜大學理學院長楊昭順說,台灣許多產業面臨困境,但化粧品相關發展卻逆板橋居酒屋勢成長。

靜宜是台灣第一所推動化粧品科技教育的學校,並擁有最具規模的GMP規範之化粧品實習示範工廠,並積極研究開發創新技術。鼓勵在校生見賢思齊,儲備能量,未來在業界發揮所學,導入更多創意及知識。莊雅雯進入古寶無患子生技公司超過5年,目前擔任研發品管經理,她以在校所學的化粧品配方設計、產品開發、微生物檢驗、化粧品法規等專業,學以致用,帶領古寶無患子團隊進行配方、產品開發、量產技轉、廣告文案、製造品管等工作,不僅精進公司研發能量,讓產品順利進軍海外市場。

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家裡有使用瓦斯桶的民眾要留意了!經濟部標檢局抽檢發現,台灣保安公司進口製造的瓦斯鋼瓶,有三個批號2017年9、10、11月份製造的鋼瓶開關有漏氣情形,扣掉已經回收的問板橋居酒屋題鋼瓶,在宜蘭市面上還將近萬支。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始板橋居酒屋賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世板橋居酒屋紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

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超市瘋雙十節購物活動,限定商品買1送1,還加碼全台抽機車或單日限店抽20元買大電視,衝高買氣。全聯20周年慶活動以500項商品買1送1帶頭,上月28日至今業績較平日增約1成,10日國慶日當天首創「家家(++)購物節」,祭出20年來首見的滿千送百優惠,與單店單日限定單筆滿千元抽「用20元買50吋4K電視」活動,預估全台單日業績上看10億元,要較平日成長3倍。

全聯家家購物節祭好康

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新北市新莊區衛福部立台北醫院,在今日凌晨4時許發生火警。起火點位於護理之家7A23安寧病房,疑居酒屋似靠窗的病床起火,釀成9死15輕重傷的慘劇。

眼看還有許多人在樓上,逃到居酒屋戶外的她沒有絲毫鬆懈,板橋居酒屋立刻爬樓梯奔回六樓背著其他病房的老婦人逃離現場,重返現場也讓她受到輕微嗆傷,但她強調當下「沒想這麼多,救人要緊!」

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讀者投書:戴發奎(淡江大學土研所、交通大學土研所博士班。曾在2000~2010年陪同越籍妻子在越南拍戲,台勞個體戶近身肉搏賺越南人的錢。)

舉出三樣外國人心目中最能代表越南印象的事物,河粉、咖啡和越服一定雀屏中選,然而以上這些均不是越南自己傳統的東西,它們同樣都來自近代影響越南文化最深的法國。

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中秋月餅花樣推陳出新,各各大品牌相繼端上創新口味,激起舌尖上的嘗鮮欲。交通部觀光局和郭元益聯手開賣「喔熊月餅」,以台灣在地食材特製內餡,送禮自用都超有意思;GODIVA月餅禮盒將經典巧克力延展出4款風味;Haagen-Dazs再次端出迪士尼造型月餅,還有聯名保冷袋,喚起粉絲購買欲;西雅圖極品咖啡中秋禮盒以經典月餅搭配濃醇咖啡,讓口感更豐富。

觀光局和郭元益攜手推出「喔熊月餅」,每盒售價350元,餅皮結合傳統月餅蛋香及日式饅頭綿密口感;內餡採用台灣特產的烏龍茶、台南關廟17號金鑽鳳梨,讓唇齒滿溢茶香和果板橋居酒屋香;居酒屋而外觀結合喔熊組長可愛的立體五官表情造型,搭配飛天得月的喔熊組長外盒設計,讓人看了直呼「太可愛了」。

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交通部觀光局跟南部4個縣市飯店業者,從5月中旬推出買1送1優惠住宿方案,原本到6月底截止,現在將延長到7月中旬。雖然短短一個多月,有些飯店增加快一成業績,但也有業者說話題不及、發酵成效有限,但對於延長活動都樂觀其成,只是軍公教年改新制將在7月份上路,預計國庫每年省約400億元,擔心國旅市場萎縮,不少飯店也推出因應方案。

交通部觀光局鼓勵民眾到南部旅遊,跟台南高雄屏東以板橋居酒屋及台東共400間飯店業者合作,推出住宿買1送1活動,原本只到6月底,但各飯店成效不同。現在延長到7月中旬,但就怕軍公教年改7月上路,國庫一年節省的400億元,也將從國旅市場萎縮,飯店業者也紛紛推出因應方案。

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