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記者蕭筠／台北報導

歡慶開航4週年！台灣虎航為感謝tigerclub會員支持，將在9月25日上午10時0分起至晚間23時59分止，祭出首次會員限定封館日，只要獲虎航獨家邀約郵件，便有機會獲單程未稅新台幣49、499或949的優惠機票價。

▲台虎4週年首推會員限定封館日。（圖／台虎養生堅果提供）

另非符合受邀資格的會員、非會員們也不用擔心，2018年9月26日上午10時0分起至2018年9月27日晚間23時59分止，台虎也開放所有民眾購買來回機票，最低可享單程未稅新台幣499、949的促銷價格，旅行期間為2018年9月26日起至2019年3月30日止。如來不及搶到優惠價格，民眾也可應用促銷代碼「IT4THBD」，若搜尋結果於票價處發現刪除線並出現較低票價，即表機票價格可享8折優惠。

在麵包、甜點裡加入養生堅果或果乾，除了增添風味以外還增加了口感，他們都是烘焙中很常見的材料，堅果具有多人體很好的營養素，而優良的果乾則是另一種可以取代新鮮水果，在使用與保存上較為便利的材料，因此若要說到誰是麵包和甜點的好朋友，就非堅果跟果乾莫屬了。在烘焙中適當運用堅果及果乾的特性，除了可以為你的烘焙品帶來不同層次的口感與味道之外，這樣搭配不同食材來找出屬於自己的手做美味也是烘焙裡有趣好玩的地方。堅果當中最常拿來與麵包、甜點搭配的是杏仁、核桃、開心果、松子與腰果，果乾則是蔓越梅與葡萄乾。堅果可以直接吃，但如果要加入烘焙品製作，我們可以先將堅果烤出香氣更加分。加熱的方式可以用平底鍋、微波爐或烤箱。

平底鍋：將堅果平鋪在平底鍋裡，用小火慢慢加熱翻炒，直到有香氣出現。

微波爐：在盤子上平鋪堅果，放入微波爐後每次加熱1分鐘，不同的堅果加熱的時間長短不一，通常加熱到堅果變色帶有香氣就可以了。

烤箱：要加熱大量堅果用烤箱是最方便的，同樣將堅果鋪平在烤盤上，以160～190度烘烤，依照堅果顆粒大小及多寡來決定烘烤時間。每隔幾分鐘就將翻動堅果，使他們能夠均勻上色，通常烤個10分鐘就OK了。

最後，台虎也提到將致贈tigerclub會員回饋金累計最堅果推薦高前4名及飛行次數最多前4名，各1張會員專屬的來回機票，共計將送出8張堅果禮盒免費來回機票，幸運得主名單將於今日公布在台灣虎航官網及台灣虎航官方粉絲專頁。

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